Edgy Veggie i farvestrålende poser.

Smagstest af Edgy Veggie Granulat og Bit Bites

Edgy Veggie er et forholdsvis nyt vegetabilsk hvedeprodukt, som sælges i små farverige poser og bøtter i blandt andet Netto, Bilka og Kvickly. Her har jeg fundet to poser med henholdsvis granulat og større bidder (såkaldte Big Bites). Hvordan så med smagen og konsistensen i dette alternativ til kød? Er der tænkt over sundheden? Hvor lang tid tager det…

I Thailand sælges der mad allevegne.

Vegetarens overlevelsesguide til Thailand

Som vegetar elsker jeg at rejse til Thailand, og har haft fornøjelsen af at besøge landet adskillige gange. I Thailand findes mange lækre vegetarretter og dertil eksotiske frugter og grøntsager, som man af naturlige grunde ikke finder tilsvarende i Danmark. Men man kan nemt gå galt i byen, når man besøger det thailandske gadekøkken, og ende op med…

Mælkefrit smør fra Naturli'.

Sådan smager det nye veganske Naturli’ Smørbar

Der er kommet et nyt spændende plantebaseret smørprodukt fra Naturli’, som går under navnet Naturli’ Smørbar. Jeg har i nogen tid været på udkig efter dette mælkefri produkt, og fandt det til min store glæde forleden dag, da jeg var en tur i Føtex. Men smager det lige så godt som almindeligt smør lavet på mælk? Er…

Kan man holde af en myg?

Må vegetaren og veganeren slå insekter ihjel?

Er der noget som en søndag morgen, hvor man efter en lang anstrengende uge endelig kan sove længe? Ikke meget vel? Men hvad så når morgenfreden afløses af en summen fra en morgenfrisk flue, der ser det som underholdende at hoppe rundt på ens øre, mens man selv kæmper for at sove videre. Det er nok…

En klassiker fra James White.

Hvilke ingefærshots indeholder mest ingefær?

Ingefærshots er blevet populære, og kan efterhånden fås i mange forskellige varianter. Jeg køber selv gladeligt disse shots i ny og næ, når jeg føler et behov for et hurtigt og nemt tilskud af vitaminer og antioxidanter. Men jeg har bemærket en ting, og det er, at disse ingefærshots ofte er tyndet gevaldigt op med æble- eller appelsinsaft….

To nye steaks fra henholdsvis Quorn og Økolivet.

To nye spændende steaks for vegetarer og veganere

Som vegetar er det ikke kødet jeg savner. Næh, det er for længst lagt på hylden, og jeg kunne ikke forestille mig, at skulle sætte tænderne i et dødt dyr igen. Men derfor kan man jo godt savne smagen og konsistensen, som man mindes den fra en god steak, ikke sandt? Stor var min glæde…

Disse tre farsprodukter indgik i min test.

Hvilken vegansk/vegetarisk fars er bedst?

Vegansk og vegetarisk fars hitter for tiden. Det tillader jeg mig at konkludere, efter jeg fandt hele tre forskellige af slagsen på en normal indkøbstur forleden dag. Der var mærket Färs fra velkendte Quorn, Vegafars fra Soy4you og Färs fra Hälsans Kök. Men er de alle tre lige gode, eller er der en af dem som…