Sukker og fedt bliver nemt hverdag.

Den tykke vegetar

— En vegetar lever en tilværelse fyldt med frugt & grønt, kornprodukter og lækre proteinrige retter. Det synes at være sådan, mange mennesker tænker om os, der har valgt et liv uden kød. Og selv om det er korrekt, at vi vegetarer generelt har et øget fokus på sundhed og livsstil, så kan vi også have perioder i vores…

Moses og De 10 bud.

Lægger bibelen op til vegetarisme?

Flere steder i Bibelen er der passager, som i mere eller mindre overført betydning handler om, hvad vi som mennesker må spise. For eksempel står der i De 10 bud skrevet, at man ikke må slå ihjel, hvilket sikkert for nogen uden problemer kan tolkes i retning af, at man ikke må være medvirkende til at dræbe dyr…

Bisphenol A eller ej?

Pas på dåsemaden – den kan være giftig

Når aftensmaden skal klares, er det nemt lige at tilsætte en dåse flåede tomater i gryden. Men det er desværre ikke ufarligt, da konservesdåser i mange tilfælde indeholder det hormonforstyrrende stof bisphenol A. Bisphenol A er et kedeligt stof, som mistænkes for at øge risikoen for blandt andet brystkræft. Og selv om du køber den økologiske udgave…

Vegetar på Mallorca

Som så mange andre danskere, har jeg denne sommer været en tur på Mallorca og holde ferie. Det var en helt klassisk chartertur bestilt gennem Spies, hvor så godt som alt var ordnet på forhånd med hensyn til transport, overnatning og mad. Men heldigvis – kan man sige – har man det jo med også at blive…