Man behøver ikke at bruge dyre specialvarer som disse, for at være vegetar.

Er det dyrt, at være vegetar?

Jeg er tit blevet spurgt, om det ikke er dyrt at være vegetar. Til det plejer jeg at svare, at det afhænger af, hvor meget man gør ud af maden, og så naturligvis hvad ens økonomi tillader. I den ene ende af spektret findes der det billige vegetarliv for dem på et SU-budget, hvor indkøb…

Er vegetaren bedre til at løse logiske opgaver som denne?

Har vegetarer en højere IQ end gennemsnittet?

Vegetarer har i sagens natur en stor forståelse for dyrevelfærd. Ofte brænder de også for sager som omhandler miljøet og bæredygtig energi. Men bunder denne opmærksomhed om vores fælles natur og omgivelser “kun” i følelser, eller ligger der også faktisk logisk præget intelligens bag? Er vegetaren i virkeligheden bare udstyret med en højere IQ end gennemsnittet? Et…

Kan man holde af en myg?

Må vegetaren og veganeren slå insekter ihjel?

Er der noget som en søndag morgen, hvor man efter en lang anstrengende uge endelig kan sove længe? Ikke meget vel? Men hvad så når morgenfreden afløses af en summen fra en morgenfrisk flue, der ser det som underholdende at hoppe rundt på ens øre, mens man selv kæmper for at sove videre. Det er nok…

Bord dæk dig!

Jul og nytår for vegetarer og veganere

En af de for mig tilbagevendende udfordringer på denne tid af året, er, hvad jeg skal finde på at spise i juledagene og nytårsaften. Traditionen tro er flæskesteg, gås og and en fast bestanddel af julebordet i de fleste danske familier, så hvad gør jeg som den eneste vegetar i familien? Det er faktisk ikke…

Vil denne i fremtiden blive lavet på et laboratorium?

Stamcellekød – for eller imod som vegetar?

Har du hørt om det såkaldte stamcellekød? Det er kunstigt kød som laves på et laboratorium ved hjælp af stamcellerne fra dyr. Fordelene ved stamcellekød er til at få øje på: 1) det belaster miljøet mindre, 2) dyrene lider ikke i samme grad som slagtedyr, og 3) kontrolleret produktion reducerer risikoen for bakterier og hygiejneproblemer….

Hvad skal vegetaren stille på bordet?

Skal jeg som vegetar servere kødretter for mine gæster?

Det kan være ganske hyggeligt at få gæster på besøg til spisning. Det giver lejlighed til at udveksle hyggelige samtaler hen over middagsbordet, mens der nydes et forhåbentlig godt måltid mad. Men madlavningen kan godt gå hen og blive en udfordring, når vegetaren står for madlavningen, da de fleste mennesker forventer at få serveret kød af…

Der er fristelser her, der og alle vegne.

Vegetarens udfordring: når trangen til kød bliver for stor

Da jeg for efterhånden mange år siden valgte et liv som vegetar, måtte jeg igennem en længere periode affinde med min fortsatte længsel efter kød. Duften af flæskesteg, kylling og medister gjorde, at mine tænder løb i vand, uagtet at jeg forsøgte mit bedste for at ignorere disse generende abstinenser. Men hvordan undgår man at “falde i”, og…

Ak og ve! Her kan kødet nemt vandre.

Hvornår jeg som vegetar klager over madhygiejnen

Det lovede ellers godt med en lækker vegetarisk spinatlasagne i kantinens frokostbuffet. Lasagnen blev endda serveret af de altid venlige kantinedamer. Men det var ikke kun vegetarer, som skulle nyde vegetarretten denne dag. En kødspiser, som stod foran mig i vegetarkøen, havde allerede fyldt det meste af sin tallerken op med en stor portion millionbøf, og…

Føler disse planter smerte?

Hvordan kan vegetaren nænne at slå planter ihjel?

Som vegetar må man lægge øre til mange interessante og udfordrende spørgsmål om ens valg af levevis. Et af de sværere spørgsmål jeg har fået, er, om det ikke er synd for planterne, at man plukker og spiser dem. Underforstået at hvis det er synd for dyrene, at man spiser dem, så må det på samme måde være synd…