Buffeten er en bakteriebombe!

Derfor giver kantinens buffet mig dårlige nerver

Mange kantiner på skoler og arbejdspladser serverer deres mad i form af en buffet, hvor man som spisende gæst forsyner sig selv. Det kan være ganske praktisk, da man så kan tilrettelægge valg af mad efter, hvad der nu passer ind i ens egne spisevaner. Men buffeten er også en potentiel bakteriebombe, der blot venter…

Ak og ve! Her kan kødet nemt vandre.

Hvornår jeg som vegetar klager over madhygiejnen

Det lovede ellers godt med en lækker vegetarisk spinatlasagne i kantinens frokostbuffet. Lasagnen blev endda serveret af de altid venlige kantinedamer. Men det var ikke kun vegetarer, som skulle nyde vegetarretten denne dag. En kødspiser, som stod foran mig i vegetarkøen, havde allerede fyldt det meste af sin tallerken op med en stor portion millionbøf, og…