Der er rigtig mange gode grunde til at gøre broccoli til en fast del af familiens ugemenu. En af de væsentligste grunde er denne grøntsags sunde og helbredende egenskaber, som efterhånden er blevet påvist af adskillige forskere både herhjemme og i udlandet. Men at komme fra denne erkendelse og så til at gøre broccoli til…