Bord dæk dig!

Jul og nytår for vegetarer og veganere

En af de for mig tilbagevendende udfordringer på denne tid af året, er, hvad jeg skal finde på at spise i juledagene og nytårsaften. Traditionen tro er flæskesteg, gås og and en fast bestanddel af julebordet i de fleste danske familier, så hvad gør jeg som den eneste vegetar i familien? Det er faktisk ikke…

5 typiske spørgsmål til vegetaren

Selv om det at være vegetar bliver mere og mere almindeligt i dagens Danmark, så møder jeg stadig nysgerrige spørgsmål fra kødspisere om min plantespisende levevis. Heldigvis er det typisk den samme håndfuld spørgsmål jeg møder igen og igen, så jeg kan efterhånden besvare dem i søvne. Spørgsmålene dukker typisk op i kantinen eller til en…