Det er svært at sige nej til sådan en!

Skal vegetaren stræbe efter et liv som veganer?

Selv om jeg er glad for at være vegetar, så kan jeg ikke benægte, at jeg til tider har spekuleret over at gå skridtet videre og kaste mig ud i et liv som egentlig veganer. Ja, for netop veganerens princip med helt at droppe indkøb og brug af animalske produkter, har længe virket ganske tiltalende på mig. Men hvis…

Sunde vegetariske madvarer.

Sådan blev jeg vegetar

Det var en – for mig – stor og vigtig beslutning, jeg traf, da jeg tilbage i 1997 valgte at droppe alle former for kød og leve et liv som 100% vegetar. Selv om jeg aldrig siden har fortrudt mit valg, har livet som vegetar ikke altid været lige nemt. I dette blogindlæg vil jeg fortælle lidt om de…