B-12 igennem vitaminpiller

Får du som vegetar og veganer nok B12-vitamin?

Som vegetar og veganer skal man være særdeles opmærksom på at få de nødvendige mængder af B12-vitamin igennem kosten. Ellers risikerer man at udsætte sig selv for ubehagelige og farlige følger såsom nervesygdomme, hjerneskader og depression [1]. Men vegetaren og veganeren har desværre ikke lige så nem adgang til B12-vitamin, som kødspisen har. Derfor er det vigtigt, at den…